オートファジーを3年続けて実感した健康効果と成長＝老化という逆説に気づいた夜型一日一食生活のすすめ

オートファジーとは？細胞が自ら若返る驚きの仕組み

オートファジーとは、細胞が古くなったり壊れたりしたタンパク質などを分解・再利用する働きのことです。このプロセスが活発になるのは、一定時間食事を摂らない空腹状態のとき。体内の“不要物の掃除”が行われ、代謝が整い、細胞レベルで健康状態が向上するとされています。

ぼくがオートファジーを取り入れるきっかけになったのは、「成長＝老化」という少し逆説的な考え方でした。

細胞が新しくなる際にエラー（ミスコピー）が起こることで、老化が進んでいく。だからこそ、無駄に成長を促すよりも、刺激を抑え、静かに整えることが、結果として若さや健康を保つ方法だと気づいたのです。

現在は平日、一日一食スタイルを実践中。食事のタイミングはジムで汗を流したあとの20時から21時。空腹でしっかり運動したあと、体が一番栄養を求めているタイミングでしっかりと食べます。

この“ご褒美時間”があるからこそ、18時間の断食も苦ではなく、むしろ体が整う心地よさを感じています。

オートファジーによって感じた体の変化は次の通りです。

オートファジー生活をしていても、春の花粉症は避けられませんでした。目のかゆみや鼻水には勝てませんが、以前と比べて症状は少し穏やかになった気もしています。腸内環境の改善や免疫調整の効果があるのかもしれません。

ただ、ずっと制限をかけ続けているわけではありません。土日は家族や友人と過ごす大切な時間。外食もするし、好きなものも食べます。

「食べない日」があるからこそ、「食べる日」がより楽しくなる。制限ばかりでは、心が疲れてしまう。だから、メリハリのある食生活を心がけています。

近年の研究では、オートファジーががんの抑制やアルツハイマー病の予防にも関わっていることが明らかになっています。細胞内の老廃物を処理し、クリーンな状態を保つことで、全身の細胞機能が正常に保たれるのです。

空腹時間の合間に飲むものや、食事タイミングで摂取する食材にも気を配ることで、より効果的にオートファジーを活性化できます。

オートファジーは、ただの断食法ではありません。体を内側から整える習慣であり、「今の自分に必要なものを見極める力」をくれるライフスタイルです。

そして何より、無理なく続けるためにはメリハリが大切。平日は整えて、週末は楽しむ。このバランスが、3年続けられた秘訣だと思っています。